mercoledì 28 gennaio 2015

MOLINO RONCI

Con piacere vi parlo di #Molino_Ronci



che mi ha gentilmente spedito 4 tipi delle sue preziose e #biologiche farine:

• 00
• di mais
• di farro
• integrale



L' ARTE DELLA VERA MACINATURA A PIETRA

Solo grano biologico del Montefeltro e della Valmarecchia.
Le aziende agricole a cui si affidano sono aziende con cui hanno un rapporto lavorativo da quasi 30 anni e quindi c'è una fiducia reciproca che gli consente di fornire al cliente finale un prodotto di elevata qualità.
Inoltre le materie prime durante la lavorazione non vengono alterate nè tantomeno le farine prodotti subiscono trattamenti di alcun tipo, tutto ciò consente loro di portare avanti una produzione e di mantenere intatta la genuinità.
Macinato come nell'antichità le loro farine sono prodotte seguendo il metodo di una volta i grani vengono macinati per mezzo di due pietre storiche (movimentate dalla forza motrice dell'acqua) dove il grano vi passa attraverso e viene schiacciato con la molitura a pietra la la la lavorazione del cereale avviene più lentamente le farine nella lavorazione non si surriscaldano.
Il germe, ossia la parte nutritivo del chicco, rimane intatto preservando al meglio le qualità organolettiche.
Le loro farine non subiscono trattamenti di alcun tipo e rimangono 100 % naturali, inoltre inserendo il codice lotto che si trova sul sacchetto potremo scoprire da che zona dell' Italia proviene il grano utilizzato per produrre le nostre farine.



"MOLINO RONCI DAL 1941 ANCORA COME ALLORA"

Per contatti con l' azienda

Sito web www.molinoronci.it
Mail info@molinoronci.it
Fb. https://m.facebook.com/profile.php?id=145339102280437


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